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Aperto tutte le sere.
La domenica solo a pranzo.
Chiuso il lunedì.

E' consigliata la prenotazione.


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

La passione dello chef Gianni per la cucina nasce tra le mura domestiche. La sua
 famiglia, grandi pasticceri di tradizione e appassionati della buona gastronomia mediterranea, gli permise sin da piccolo, sia dalle mani esperte della mamma Anna, sia dalla maestria del papà Beppe, di poter imparare i segreti dell'arte culinaria.

Non ancora maggiorenne decise di intraprendere la carriera culinaria
lavorando
per molti anni nei migliori ristoranti in Italia ed in Europa, affinando così la propria tecnica e confrontandosi con i migliori chef del momento. Sempre il lavoro lo porta a conoscere Torino dove lavora e dirige la cucina di molti ristoranti blasonati.

Nel 2000, infine, realizza il suo sogno, aprire un locale: la “Trattoria Il Tempo
Ritrovato”. Accanto a sua moglie Rosa, che Vi accoglierà in sala, ogni sera cercheranno di accompagnarVi nel loro “Tempo Ritrovato”, lasciandoVi alle spalle lo stress, gli impegni quotidiani e deliziando i Vostri palati.

Gianni e Rosa sapranno proporVi i loro migliori e convincenti piatti legandoli a

vini di indubbia fama.

Il Tempo Ritrovato è un locale dove poter assaporare piatti di raffinata cucina,
ma semplici e genuini. A farla da padrone un Re indiscusso: il pesce. In un ambiente caldo ed accogliente Vi invitiamo a ritrovare un pò di quel tempo...


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