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Il destino di essere preda di un'amore cosė insolito può colpire chiunque

intraprenda un viaggio simile nel mondo del formaggio. Molto probabilmente chiunque lo facesse finirebbe per provare ammirazione e rimanere estasiato dalla grande diversità dei formaggi esistenti.

Il formaggio è uno degli alimenti più antichi dell'umanità, nutre, placa e soddisfa

la fame più acuta, resuscita le più deboli energie ed appaga ogni desiderio voluttuoso.
Buon viaggio a tutti Voi allora... verso il carrello dei formaggi del Tempo Ritrovato.

Nei mesi estivi l'esposizione sul carrello nella sala, "andrà in vacanza". Sarà
comunque possibile degustarli in in tutta la loro bontà chiedendoli alla cucina, anche se non presenti sulla carta.






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